нной палате Российской Федерации состоялось заседание «Круглого стола» Союза мороженщиков России на тему «Мороженое: общетехнические условия».
Участники «круглого стола», которые представляли технический комитет по стандартизации рассмотрели вторую редакцию ГОСТА. 20 июня в ТПП РФ состоялось заседание «Круглого стола» Союза мороженщиков России на тему «Мороженое: общетехнические условия».
«Дело в том, - заявил исполнительный директор Союза мороженщиков России Елхов В.Н., - что в России нет ГОСТА на мороженое. Пока – это около шестидесяти технических условий. Многие из этих документов устарели, а сейчас нужно иметь понятный всем свод критериев. Это и есть ГОСТ, который мы разрабатываем».
Участники «круглого стола», которые представляли технический комитет по стандартизации, институт холодильной промышленности, Молочный Союз, ведущие предприятия отрасли рассмотрели вторую редакцию ГОСТА, которая уже прошла апробацию. После учета поступивших трехсот замечаний и предложений документ в ближайшее время будет доработан и представлен в Госстандарт.
Пресс-служба ТПП РФ
